Todos os alunos dos ciclos de ensino secundário vão poder optar por uma refeição vegetariana mensal nos refeitórios dos estabelecimentos de educação tal como os alunos do ensino do 1º ciclo de nove agrupamentos de escolas.
A alternativa vegetariana obteve excelente aceitação por parte dos alunos e professores, desde que...
As leguminosas pertencem ao reino das plantas e são divididas em dois grupos: secas e frescas. As primeiras citadas incluem o feijão, grão, soja e lentilhas. No que se refere às frescas incluem as ervilhas e favas.
São ricas em hidratos de carbono complexos, portanto fornecem ao corpo energia por...
Os primeiros 1000 dias de vida correspondem ao período entre a gravidez e o segundo ano de vida da criança. É nesta ocasião que fatores externos como a alimentação estão associados a efeitos de longo prazo na saúde da criança, incluindo o risco de desenvolver doenças tais como doenças...
'Comer tem a sua história: uma abordagem sociocultural da alimentação saudável', é o tema de uma palestra a realizar no próximo dia 12 de Agosto (Sábado), no Museu de Alberto Sampaio, pela loja de produtos biológicos Biobrassica.
A iniciativa tem como orador Nelson Rodrigues Paulo e propõe-se explorar o vasto...
Segundo o dicionário de língua português, a palavra provérbio deriva do latim "proverbium,ii", que significa dito ou ditado. Na verdade, enriquece qualquer um de nós com as mensagens morais e populares. Sobre comida, existem imensos de forma que selecionei apenas alguns que considero interessantes para os dias de hoje....
A comida confere vários significados, tais como cultura, religião, política, status, família, relacionamentos e memórias afetivas.
No entanto, comer não remonta apenas a sentimentos positivos. Atualmente a sociedade categoriza os alimentos com visões restritas e dicotómicas como, por exemplo: “este alimento engorda e aquele não engorda”, “saudável e não saudável”,...
O Laboratório da Paisagem viu mais uma candidatura aprovada ao Fundo Ambiental do Ministério do Ambiente e da Acção Climática. O novo projecto, que arrancará no imediato, chama-se 360.come e terá como foco a alimentação sustentável, o uso sustentável do solo e a economia circular, tendo recebido nota máxima...
Organização reduz o stress. Imagine que está para sair de casa e não encontra as chaves do carro. Os ponteiros do relógio gritam que já devia estar a sair de casa, mas ainda se encontra à procura das chaves. Vai à mala e nada, gaveta e nada, bolso das...
A inflação dos preços de bens alimentares para além da instabilidade económica em alguns lares penso que elevou também a consciência sobre os desperdícios alimentares.
Um estudo realizado em 2012 já referia esta problemática: 274 mil quilos por dia de alimentos eram desperdiçados em Portugal.
Atualmente é uns dos...
Muitos acreditam que comer saudavelmente é mais caro e que significa custos adicionais. Esta ideia em muitos casos acaba por ser uns dos principais obstáculos para obter uma alimentação equilibrada.
Existe comummente a confusão entre alimentação saudável com alimentos biológicos.
Existe comummente a confusão entre alimentação saudável com alimentos biológicos, ou...
