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Quinta-feira, Julho 25, 2024
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Dieta

A identidade do comedor

A comida confere vários significados, tais como cultura, religião, política, status, família, relacionamentos e memórias afetivas. No entanto, comer não remonta apenas a sentimentos positivos. Atualmente a sociedade categoriza os alimentos com visões restritas e dicotómicas como, por exemplo: “este alimento engorda e aquele não engorda”, “saudável e não saudável”,...

Jejum intermitente: uma “dieta” da moda?

Jejum intermitente é uma dieta da moda? Eu digo que não por dois motivos. O primeiro é que segundo os estudos e artigos de revisão científica ainda não foi comprovado e com consistência a sua eficácia segura em seres humanos. Deste modo não é considerado uma dieta ou terapia nutricional....

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