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Segunda-feira, Junho 17, 2024
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Alimentos

A identidade do comedor

A comida confere vários significados, tais como cultura, religião, política, status, família, relacionamentos e memórias afetivas. No entanto, comer não remonta apenas a sentimentos positivos. Atualmente a sociedade categoriza os alimentos com visões restritas e dicotómicas como, por exemplo: “este alimento engorda e aquele não engorda”, “saudável e não saudável”,...

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