Os óleos alimentares usados (OAU) são um problema ambiental significativo, frequentemente subestimado pela sociedade e pelos gestores públicos. Segundo o relatório da Associação ZERO, apenas cerca de 5% dos óleos alimentares consumidos em Portugal são devidamente recolhidos e reciclados. A maioria é descartada no lixo comum ou, pior ainda,...
