Primeiro, o 'Remoinho' pretende mostrar o sabor e o saber da broa tradicional; depois é rebuscar o 'Guimarães' enquanto nome de família.
Nesta viagem de marcha-atrás, a Casa da Memória leva-nos aos sabores da broa tradicional, cozinhada em forno a lenha e feita em casa, de alguns.
Outrora, era com o...
