Sabores e Saberes

Turismo & Gastronomia

Sustentabilidade: mais produtos locais nas ementas da restauração

José Eduardo Guimarães - 7 de Junho de 2021, 19:45h

“A sustentabilidade começa na cozinha” foi tema para um workshop destinado a ir mudando alguns processos de produção de produtos alimentares na restauração. A ideia...

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